Siasses Lebn
2018-05-11T04:45:42+09:00
siasses_lebn
*オーストリア生活記* グリュース・ディッヒ!ご訪問ありがとうございます。オーストリアは西から。写真メインのブログです。西側の魅力を少しでもお伝えできればと思っています☆
Excite Blog
インスブルックで同級生と再会3 ゆずチーズケーキ
http://pitztal.exblog.jp/27254369/
2018-05-10T17:38:00+09:00
2018-05-10T17:38:25+09:00
2018-05-04T05:42:43+09:00
siasses_lebn
オーストリア
何でもチロルで一番古いコンディトライ(カフェ併設のケーキ屋さん)さんなのだとか。
そこで名前に惹かれ、ゆずチーズケーキを。
中にゆずの香りたっぷりのクリームが入ったケーキでした。
周りに付いている赤いつぶつぶが、パチパチガム(または飴?)みたいに
口の中ではじける、なんとも不思議なケーキでした。
友達はこちらの苺のトルテ
見た目も可愛いし、小さいケーキもあって
日本のケーキ屋さんみたいだね〜と話してました。
ショーケースにはマカロンもありました。
何度もインスブルックに来てますが、この路地は初めて!
ケーキを切り盛りしてるおばちゃんがちょっと怖かったんですけど、
給仕さんたちはフレンドリーでした。
また行きたい場所の1つになりました。
色々ハプニングありましたが、路線バスに乗って市内を走ったり
新しい発見もあり、充実した滞在となりました。
マリア・テレジア通りより
朝に訪れたゼーグルーベの展望台が見えていました。
(写真真ん中、雪のある辺り)
買い物は、いつものお決まり。
BUTLERSという雑貨屋さんでスヌーピーのお皿を購入しました。
うちにはすでにお揃いのマグカップとボウルがあります。
インスブルックに行くと必ずこのお店に寄り、
何かしら買って帰ってきています。
]]>
インスブルックで同級生と再会2 アンブラス城
http://pitztal.exblog.jp/27254361/
2018-05-08T05:17:00+09:00
2018-05-11T04:45:42+09:00
2018-05-04T05:23:42+09:00
siasses_lebn
オーストリア
アンブラス城に着いたら早速レストランを探しました。
レストランはこの上に見えている建物、左手が入り口です。
カフェ・ビストロ フェルディナントの入り口
中はなかなか素敵な雰囲気
ここで注文したシュロストーストが大正解!
牛肉がジューシーでサラダも美味しかったです。
テラス席は中庭みたいなところ
奥に見えている入り口からスペイン広間に行けます。
ちなみにインスブルックカードで入場料無料ですが、
チケット売り場で専用の券をもらわないと入れません。
スペイン広間は見応えあり。素晴らしかったです。
(フラッシュ無しでの撮影は許されています。)
今回バスの時間があり、スペイン広間を見たのみ。
この後今度こそSIGHTSEERバスに乗り、
ベルクイーゼルのスキージャンプ台を見に行こうかと話していたのですが。。。
チケット売り場でバス乗り場を聞いたのに、
待つ場所を間違っていて、
右手と言われてもバス停ないしおかしいなと
先へ先へと歩いて行ったら
バス停を見つけたと同時に目の前でバスが発車!!(^_^;)
バス停はアンブラス城正門(駐車場あります)前ではなく、
大通りまで出たところでした。。。
次は30分後。私は待っても良いかなーと思ったのですが
友達が先程の路線バス停に戻ろうというので
アンブラス城公園を反対周りで下りてみたら、
無事に桜の木に戻ってきました。
しかもバスも割とすぐに来て、旧市街地へ。
バスに乗ってる間に別にジャンプ台に行かなくても良いね〜となり、旧市街地でお茶することに。
(インスブルックカードがあるので、欲張りそうになりましたが・・・
展望台とアンブラス城、バス代だけでも十分元は取れました )
結果、買い物もできたし良かったのでした。
=続く=
]]>
インスブルックで同級生と再会1 ゼーグルーべ展望台
http://pitztal.exblog.jp/27254352/
2018-05-04T22:11:00+09:00
2018-05-05T05:52:09+09:00
2018-05-04T04:57:54+09:00
siasses_lebn
オーストリア
オーストリアに遊びに来るということで、
インスブルックで会ってきました♪
ホテルロビーで待ち合わせ、インスブルックカード購入。
まず、日付と使用開始時間を記入します。
(4月末まで24時間カードが39ユーロ。
現在43ユーロ。値上がりしたみたいです。)
目指すはゼーグルーべ展望台(1905m)!
まずは、旧市街地に近いコングレス駅から
ケーブルカー(フンガーブルクバーン)に乗り込みました。
(目の前で扉が閉まり15分待つ羽目に(^_^;))
終点フンガーブルク駅で乗り換え。
どちらの駅もイラク・バグダッド出身の建築家
ザハ・ハディドさんの作品だとか。
ゼーグルーべバーンで展望台へ。
インスブルックカードで無料♪
カードもそのまま使えました。
さらに上のハーフェレカー(2258m)までも行くことができますが、
まだ雪もありスキー客しか行かないんじゃないかな?
また上着も持っていなかったので
今回は見送り。
ゼーグルーべの展望台レストラン
眺めがかなり良いです。
ただこの日は風が強く、寒かったので
室内でお茶しました。
展望台にはスキー客も。
リフトが動いてました。
まだ雪がたくさんありました。
山頂駅が見えています。
デッキチェアがずらり。
インスブルック市街地の眺め
お昼は次の目的地で
ということになり、アンブラス城へ向かうことに。
ロープウェイでジャックラッセルとミニチュアシュナウザーを
連れたおじさんと話す機会があり
(2時間半かけてフンガーブルク駅より歩いて登ったそう)
ケーブルカーで二駅戻り、観光要所を周るSIGHTSEERバスに乗ろうかと思っていたら
ここから出ている路線バスで乗り換えて行けるよ!
運転手さんに聞いてみな、と言われまして。
バス(J Patscherkofel行き )がすぐに来たので急遽予定変更。
運転手さんに聞くと??という顔しながらも
乗り換えるとき教えてくれるとのこと。
(インスブルックカードで路線バスも乗れました。)
ロープウェイで話したおじさんの話しとは違う場所でしたが
バスの運転手さんに車内放送で
「アンブラス城に行く人、前に来て!!」と呼び出され(笑)
次(Marktplatz)で降りた場所に来るバスCに乗り換えるんだよ
と教えてくれました。
そのバスで終点(Luigenstraße)まで行き、
アンブラス城公園の入り口があったので公園を散策しつつ
アンブラス城を目指しました。
公園の中、登道をゆっくり歩いて15分くらいでした。
ちょうど新緑の美しい季節で、この散策コースがとても気に入りました。
バス降りてすぐ、公園入り口には
満開の八重桜♪
(これが帰り道、目印に)
アンブラス城は小高い丘にあるので
眺めも良かったです。
=続く=
]]>
Fenkartの板チョコ BEAN TO BARシリーズ
http://pitztal.exblog.jp/27221191/
2018-05-01T02:51:00+09:00
2018-05-02T22:34:18+09:00
2018-04-27T02:59:50+09:00
siasses_lebn
お菓子
Fenkartのチョコレートにハマっています。
ミルクチョコレートとコンファレンス梨
この組み合わせ好きです。
パフェでもバニラアイスと梨のコンポートに
チョコレートソースかけたものがあり
Birne Helene(ビルネ ヘレーネ)と呼ばれています。
同じ組み合わせでケーキ(ビルネ ヘレーネ トルテ)もあります。
ドライフルーツの梨が大胆に乗ってます。
ミルクチョコレートもとても上質で美味しいです。
(カカオ豆はガーナ産。含有量43%)
ホワイトチョコレート好きにはたまらないこの組み合わせ。
苺はボーデン湖産のもの。
さらにはピスタチオとピンクペッパー
見た目もとてもオシャレ。
ほんのりピンクペッパーのスパイシーさが効いて大人なチョコレート。
こちらは友人のお土産に。
ヘーゼルナッツとクランベリー
見た目も綺麗なのでお土産にもオススメです。
]]>
初聖体式@ブレゲンツの森地方
http://pitztal.exblog.jp/27189504/
2018-04-10T17:22:00+09:00
2018-04-10T17:22:28+09:00
2018-04-10T04:55:47+09:00
siasses_lebn
オーストリア生活
ミサが終わるとまずブラスバンドの楽団の人たちが出てきました。
ソックスの青色が目新しい!
ミサを終えた子どもたち
姪っ子ちゃん
お友達と
今回目を引いていたのがこちらの子どもたち
ブレゲンツの森地方の民族衣装「ユッペ」がとにかく素晴らしい。
ハイウェストでベルトには後ろ側に飾りが。
プリーツスカートはかなり細かくなっています。
後ろ姿も絵になります。
編み込みスタイルがステキ☆
声を掛けて写真を撮らせてもらいました。
お母様の帽子も特徴ある形
初聖体式を迎えた女の子と妹、その従姉弟たち。
背筋もピンとして歩く姿は誇りに満ちていました。
民族衣装ユッペについてはこちら。
(www.austria.info/jpより)
ランチはランドホテル ヒルシェンにて
フリターテンスッペ
サラダもドレッシングが美味しかったです。
豚ヒレ肉メダイヨン きのこソースがけ
付け合せはケーゼシュペッツレ
オーストリア人男性でも食べ切れないほどのボリューム
でも美味しかったです!
食事の後は新築の義妹宅でティータイム
初聖体式のテーマ太陽にちなんだケーキや
ヨーグルトマスカルポーネストロベリーケーキ
チョコレートムースケーキ
ケーキはパティシエとして働いていた義妹作です。
どれも美味しかったです。
]]>
瓶詰め フォン・ド・ヴォー
http://pitztal.exblog.jp/27173633/
2018-04-02T05:30:00+09:00
2018-04-02T06:31:49+09:00
2018-04-02T06:05:34+09:00
siasses_lebn
料理・デザートetc
レシピを見ると、フォン・ド・ヴォー(缶詰)が必要とのこと。
Wikipediaによりますとフォン・ド・ヴォーは、
子牛の骨やスジを焼き色がつくまで炒めるかオーブンで焼いてから、ブイヨンや水に入れ、弱火でゆっくり煮込む。これにタマネギやセロリなどの香味野菜と香辛料、トマト(生あるいはピュレ)を加えて、更に煮込んで作られる。アクや余分な脂肪を根気良く取り除きながら、汁が濁らないように注意して煮込んでいくのが澄んだフォンをつくるコツである。
フランス料理の基本となる出汁の一種だそうで、
今回初めて聞く言葉でした。
一から作るとなるとかなり大変そうなのでスーパーで探してみたら
なんとありました!
ドイツ語では、Kalbsfond(カルプスフォンド)Sparのプレミアムシリーズで出ています。
ビーフストロガノフ
人参ライスと一緒にいただきました。
料理本の写真を見て、食べたくなり作ってみました。
まだ微調整が必要ですが、かなり美味しくできました!
これはリピートします
作っていて思ったのですが、
ハヤシライスとかにも使えそうです
]]>
Kolibri フォアアールベルク発 ジェラート屋さん
http://pitztal.exblog.jp/27163318/
2018-03-28T03:10:00+09:00
2018-03-28T18:40:50+09:00
2018-03-28T03:40:29+09:00
siasses_lebn
Vorarlberg発
Kolibri(コリブリ)へ。
昨年ベルリンで開催されたジェラートワールドツアーのドイツ大会で見事優勝した、ジェラート屋さん(フォアアールベルク発!)です。
この日は、バニラとチーズケーキをチョイス。
バニラが大好きなので、どこに行ってもバニラを頼んでしまいます。
素材にこだわっている(添加物不使用)だけあってとても優しいお味。
何より90セントのお手製スペルト粉のワッフルコーンは、パリッパリでこの上ない美味しさ。
普段ワッフルコーンで頼むことはないのですが、ここのは本当に美味しいです!
友人曰く、人気で売り切れてしまうこともあるとか。
次も絶対に手作りワッフルコーンにします
振り返ってみると、初めてここのジェラートを食べたのは昨年の夏、
イベントに来ていたアイスワゴンショップにて。
この時は、さっぱりしたレモンシャーベットとクリーム系だったでしょうか。
さらに、2回目はなんと夏の山小屋レストランにて。
出張サービスでアイスワゴンショップが期間限定で来てました。
チーズケーキとバナナチョコココナッツ。
今回この記事を書くにあたり、ジェラート屋さんのサイトを見てみたのですが、
なんとうちから割と近い所にあるレストランにも提供していることが判明!
道理で、あそこのバニラシェークの美味しかったこと。
お手製とはあったけれど、どこのジェラートかは書いてなかったので・・・
また行ってみなくては。
ちなみにシーズンによって変動しますが
最大で150種類!
ここでしか楽しめないフレーバーも。
私もまた食べる機会があれば、
新しい味にも挑戦してみたいです。
フォアアールベルクにいらした際にはぜひお試しあれ
]]>
インスブルック Goldener Adler
http://pitztal.exblog.jp/26477711/
2018-01-07T23:16:00+09:00
2018-01-07T23:56:57+09:00
2018-01-07T05:38:59+09:00
siasses_lebn
オーストリア
新年早々、我が愛しの街♡インスブルックへ出掛けてきました。
1人旅で滞在したのは17年前。
その後何度となく訪れています。
目的の買い物を済ませ、今回偶然入ったレストランが大当たりでした。人がいないから、人気のないレストランかもと一瞬疑ったのですが(^^;部屋がいくつかあるようでした。Spinatschlutzkrapfen
チロルの郷土料理チロル風ラビオリバターソースがけ具はチロル産山のチーズとほうれん草麺が自家製というだけあって、もちもちで美味しかったです。
Apfelparafait
りんごのパルフェマルメロのチャツネ(ジャムみたいなもの)とレープクーヘンヨーグルト添えおしゃれで目新しいデザートでした。
こちらのレストラン、旧市街地の黄金の小屋根からもすぐのGoldener Adler。インスブルックで一番古いレストランだとか。家に帰って調べてみたら、モーツァルトやゲーテも宿泊したホテル。ゲーテはレストランで食事もしたそうです。創業はなんと1390年!!給仕さんもなかなか面白く、サービスも良し。雰囲気も良し。観光地でこの値段、お料理も美味しいと来たら・・・大満足です。またインスブルックにに来ることがあったら、立ち寄りたいレストランです。
インスブルック中央駅
変わらずある時計台が嬉しい風景。
今回レイルジェットで行ったのですが、座席予約しておいて良かったです。
(座席予約料、片道3ユーロ。)
今年も不定期更新になりますが、よろしくお願いします。
]]>
Fenkartのプラリネチョコ
http://pitztal.exblog.jp/26290121/
2017-12-20T07:29:00+09:00
2018-01-18T05:49:13+09:00
2017-12-19T17:54:28+09:00
siasses_lebn
Vorarlberg発
誕生日に義母からもらったFenkartのプラリネチョコ
"Exclusive"
見た目も美しく、宝石箱みたい。
ひとつぶで幸せな気持ちに。
チョコレートの美味しさもさることながら、
中のフィリングとのハーモニーが絶妙!!
私のお気に入りは右・上から2番目
イチゴと名付けられた苺トリュフ。
ホワイトチョコレートでコーティングされてます。
左一番下のゴールドにキラキラ輝くのは
ムンバイというチョコレート。
サフランにマンゴーとパッションフルーツのフィリング♪
チョコレートはビターチョコ。
見た目も味も最高のVorarlberg発のプラリネチョコです。
]]>
Greengate Marieシリーズの小皿と水差し
http://pitztal.exblog.jp/25961923/
2017-08-06T04:50:00+09:00
2017-08-06T04:50:04+09:00
2017-08-05T23:11:47+09:00
siasses_lebn
雑貨
花柄のMarieシリーズの小皿と小さな水差しを購入♪
色合いといい、花柄の感じといいものすごく好みです。
迷いましたが、なかなかお店に行くこともないので思い切りました(笑)
ケーキ皿とかに使えたらなぁと思っています。
]]>
コモ湖滞在記 散策編
http://pitztal.exblog.jp/25908578/
2017-07-17T03:38:00+09:00
2017-07-17T03:38:52+09:00
2017-07-12T05:32:36+09:00
siasses_lebn
イタリア
今回初めて訪れたチャペル
いつものアイス屋さんでアイス♪ここの手作りアイスは絶品です。
アルプスを望む
夕暮れ
湖畔にて
ドンゴ
スイスに逃亡を図ったムッソリーニが捕らえられたという村
今まで宿泊していたホテルのレストランにて夕食。
サフランのリゾット♪
真ん中に乗っているのはポルチーニ茸♡
]]>
コモ湖 アグリツーリズモの宿&食事
http://pitztal.exblog.jp/25886782/
2017-07-03T03:32:00+09:00
2017-07-03T03:32:13+09:00
2017-07-02T06:15:06+09:00
siasses_lebn
料理・デザートetc
宿泊した部屋からの眺め。庭にはオリーブの木が見えています。
今回初めてアグリツーリズモ(農業を営む宿泊施設)
の宿に泊まってみました。
敷地内にはラベンダーがあったり、
ブラックベリーが栽培されていたり。
広いお庭にプールやウェルネス施設(サウナやトルコ式風呂)もあって
ゆっくり過ごすことができました。
何よりレストランが併設されていて、
美味しいものが食べれたのが良かったです。
到着した日の夜は・・・
緑のラビオリ リコッターチーズと胡桃
サラダ
パンナコッタ 自家製イチゴソースがけ
とろける美味しさ!
この日のコース料理のデザートで、この日しか注文できなかったのが残念なくらい。
また食べたい!!
着いた翌日、ランチにペペロンチーノ
滞在中天気が良かったので、食事はテラス席で。
朝食もテラス席でした。
これはまた別の日の夜ご飯。
オーガニック豚肉ロースステーキ バター・セージソテー
この日のデザートは、自家製ナッツアイスクリームに
自家製ベリーのソースがけ
いやぁこれも絶品でした。
どのお料理も素材が生きていて、優しいお味で美味しゅうございました。
おいしいもの食べながら、ゆっくり過ごせた休暇でした。
]]>
シュプリューゲン峠 アルプスの花々&トラブル発生
http://pitztal.exblog.jp/25882042/
2017-07-01T05:03:00+09:00
2017-07-01T05:04:36+09:00
2017-06-30T05:52:13+09:00
siasses_lebn
お花・果物・植物etc
1か月ほど前の話になりますが、今年もまたシュプリューゲン峠を越えて、
イタリアのコモ湖畔の町を訪れてきました。
桜草とエンツィアンの色合いがなんとも言えず、綺麗でした!
遠くから見ると毬のように丸いフォームが可愛らしい桜草♪
峠を越え、イタリア側に入ってから
いつものレストランでいつものココア♪
モンテスプルガの村
モンテスプルガ湖
峠を越え休憩した所で、車の排気マフラーが真っ二つに^^;
走れなくはないけれど、とにかくうるさいので
保険屋さんに連絡して、レッカー車を待つことに。
いつ来るか分からないレッカー車を待ちつつ、
お昼時だったので腹ごしらえ。
お茶したカフェとは別のレストランに入ってみました。
オペレーターのイタリア人の英語が全く聞き取れず一時はどうなることかと思いましたが、3時間半ほどで、レッカー車到着!
見ていただくと、全然問題ないよ~と。
その場で修理工場に電話して、〇分で着くからすぐに修理できるようにと手配してくださり。
レッカー車の運転席横に乗せてもらい、
イタリア側の修理工場まで1時間、くねくねの峠道を下りました。
そろそろ今日は店仕舞い?という時間だったにも関わらず、すぐに溶接してくれ、
しかも待ち合い室では飲み物やお菓子が無料で振る舞われました。
修理代30ユーロ、レッカー車移動代50ユーロで済み
(保険が効いたので)
ホッと心を撫でおろし、目的地までは45分ほど。
ホテルの夕食にも間に合いました〜。
こちらは帰りに撮影した写真。↓
シュプリューゲン峠 スイス側
]]>
洗礼式とお食事会
http://pitztal.exblog.jp/25874926/
2017-06-26T22:30:00+09:00
2017-06-26T22:38:06+09:00
2017-06-26T22:30:24+09:00
siasses_lebn
オーストリア生活
先週末は、香港から一時帰国している友人の赤ちゃんの洗礼式に招待されていました。教会の花飾り
愛に包まれた、素敵な式でした。
パスポートも持ったことなかった旦那の友人が、旦那に背中を押されて仕事で香港へ行き今の奥さんと知り合い子宝にも恵まれて。友人の変わりようと、時の流れの速さに皆でびっくり。
洗礼式の後は、ホテルに移動してのお食事会。素敵なテラス席で、素敵なテーブルセッティング♪
テーブルに置かれたお花も素敵でした。サラダはブッフェ形式で。スープは、Kaspressknödelというチーズ入り団子の入ったもの。これがとても美味しかったのですが、サラダとスープだけでお腹いっぱいに(^^;メインは豚肉のヒレ肉ペッパーソースがけ付け合わせは杏茸のクリームソースパスタ
ケーキのブッフェも豪華でした~!
キャンドルデコは、アルプスの躑躅とエーデルワイス♪最後にイタリアのトリュフチョコレート♪が配られました。
ケーキもチョコレートも選りすぐりのものでした。
こちらは洗礼を受けた赤ちゃんへのプレゼント。
レースのワンピースに、革の室内履き。
赤ちゃんの健やかな成長をお祈りしています。
]]>
北欧雑貨
http://pitztal.exblog.jp/25648907/
2017-03-29T05:24:00+09:00
2017-03-29T06:06:28+09:00
2017-03-27T23:44:14+09:00
siasses_lebn
雑貨
噂には聞いていたんですが、どこにあるのか知らず。
ナチュラルテイストで 私好みの可愛いものがたくさんありました!
で、買ったのがこちら水差し。
デンマークのGreengateの Aliceシリーズのもの。
市場で買ったチューリップを入れてみました。
お揃いの食器も欲しくなりました。
次の日にはこんなに花開きました。
鉢カバーは、デンマークのデザイナーIb Laursenのもの。
日本ではだいぶ前から北欧雑貨ブームでしょうか。
私にとっては今回が初めての北欧雑貨。
また次回行くのが楽しみです。
]]>
https://www.excite.co.jp/
https://www.exblog.jp/
https://ssl2.excite.co.jp/