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Siasses Lebn

*オーストリア生活記* グリュース・ディッヒ!ご訪問ありがとうございます。オーストリアは西から。写真メインのブログです。西側の魅力を少しでもお伝えできればと思っています☆


by snowdrop
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Kolibri フォアアールベルク発 ジェラート屋さん

先週末、友人と出掛けたときに新しくできたというジェラート屋さん
Kolibri(コリブリ)へ。
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昨年ベルリンで開催されたジェラートワールドツアーのドイツ大会で見事優勝した、ジェラート屋さん(フォアアールベルク発!)です。

この日は、バニラとチーズケーキをチョイス。
バニラが大好きなので、どこに行ってもバニラを頼んでしまいます。

素材にこだわっている(添加物不使用)だけあってとても優しいお味。
何より90セントのお手製スペルト粉のワッフルコーンは、パリッパリでこの上ない美味しさ。
普段ワッフルコーンで頼むことはないのですが、ここのは本当に美味しいです!
友人曰く、人気で売り切れてしまうこともあるとか。
次も絶対に手作りワッフルコーンにします110.png

振り返ってみると、初めてここのジェラートを食べたのは昨年の夏、
イベントに来ていたアイスワゴンショップにて。
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この時は、さっぱりしたレモンシャーベットとクリーム系だったでしょうか。

さらに、2回目はなんと夏の山小屋レストランにて。
出張サービスでアイスワゴンショップが期間限定で来てました。
チーズケーキとバナナチョコココナッツ。
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今回この記事を書くにあたり、ジェラート屋さんのサイトを見てみたのですが、
なんとうちから割と近い所にあるレストランにも提供していることが判明!

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道理で、あそこのバニラシェークの美味しかったこと。
お手製とはあったけれど、どこのジェラートかは書いてなかったので・・・
また行ってみなくては。

ちなみにシーズンによって変動しますが
最大で150種類!
ここでしか楽しめないフレーバーも。
私もまた食べる機会があれば、
新しい味にも挑戦してみたいです。

フォアアールベルクにいらした際にはぜひお試しあれ113.png


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Commented by Luna at 2018-03-28 21:23 x
写真からアイスクリームの美味しさが伝わってきます。
コーンもパリパリと軽い感じですね。こういうのは食べたことがないでしょうか。
暑くなってくるとレモンシャーベットがいいですね。そちらは暖房が効いているので冬でもアイスを食べますか?
種類が150はすごいですね。どれを頼もうか迷うでしょうね。
近くで食べられるところがあるのはいいですね。
Commented by keiko at 2018-03-31 14:49 x
本当においしそうなジェラートですね!!
東京は、日中半袖でいいくらいの陽気だったので、
思わず、食べたーいと写真を見ながら言葉が出ちゃいました!
Commented by siasses_lebn at 2018-04-01 06:17
■Lunaさん。
こんなにパリッとして軽いワッフルコーンは初めてでした。確かにそう言われてみれば、冬でも室内が暖かいからかアイス食べたりしますね。
日替わりだったり、週替りだったり150種類はすごいですよね。新鮮な材料で作るアイス屋さんならでは。とてもクリエイティブだなと思いました。
Commented by siasses_lebn at 2018-04-01 06:20
■keikoさん。
手作りなだけあって、本当に美味しいジェラートです!暑い日はアイスが食べたくなりますね。この日は天気も良く暖かい日だったのですが、今また寒くなって冬に逆戻りです。。。
by siasses_lebn | 2018-03-28 03:10 | Vorarlberg発 | Comments(4)