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Siasses Lebn

*オーストリア生活記* グリュース・ディッヒ!ご訪問ありがとうございます。オーストリアは西から。写真メインのブログです。西側の魅力を少しでもお伝えできればと思っています☆


by snowdrop
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ヨーグルト

最近お気に入りのヨーグルト♪
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夏は牧草・ハーブ(その数50種類!)、
冬は夏の太陽の下で乾燥させらた干し草を食べている牛たちの、
質・栄養価ともに最高の牛乳(Heumilch)で作られたヨーグルト。

中に入っている果物も、ここフォアアールベルクの果樹園で採れたもの。
手間暇かけられた、贅沢なヨーグルト。
ほどよい酸味があり、クリーミーで甘さも控えめ・・・優しい味です♪

フルーツヨーグルトは、苺・カシス・ブルーベリー・ブラックベリー・梨などがあります。

フォアアールベルクにいらっしゃる機会がありましたら、ぜひお試しあれ。



このヨーグルトは、山岳放牧酪農場
Sennerei Schnifisのものです。

直営店もあるようですが、私はInter Sparという大型スーパーにて購入。

ちなみに写真はないのですが・・・
ここの6ヵ月熟成Bergkäse(山のチーズ)/ハードタイプ
も美味しくてリピートしています。



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by siasses_lebn | 2015-01-19 21:23 | 料理・デザートetc