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Siasses Lebn

*オーストリア生活記* グリュース・ディッヒ!ご訪問ありがとうございます。オーストリアは西から。写真メインのブログです。西側の魅力を少しでもお伝えできればと思っています☆


by snowdrop
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旬の実 黒スグリ 赤スグリ

実のなる季節です♪
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これが、Johannisbeere。日本語では黒スグリ、英語ではブラックカラント、仏語ではカシスと言うのだそうです。そうか、これがカシスだったのかーと驚きです。昔よく好んで飲んでいたカシスソーダの実はこれだったのね、と納得。
ちなみにこの辺のレストランやカフェに行くと必ずと言っていいほどあるのが、Johannisbeereのジュース。炭酸で割ったりもしますが、甘すぎず最近好んで飲んでます。
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赤スグリです♪房スグリともいうようで、英語ではレッドカラントと言います。酸味が強いのでジャムやジュースに加工されています。パフェなどの飾りにも使われていたりします。
小雨の中、さらに艶が出てルビーのように輝いて見えました!
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木イチゴ(ラズベリー)も生ってます。
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名前は分かりませんが緑のこんな実も。中身はまだいいとして、皮が酸っぱすぎて最後まで食べれませんでした。。。
[追記:Stachelbeereと言うそうです。 日本語名はセイヨウスグリ 2009.07.21]
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by siasses_lebn | 2009-07-20 22:30 | お花・果物・植物etc